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SUMMARY:PerCorso di cucina vegana e Naturale
DESCRIPTION:Ed eccoci pronti a partire con un bel corso di cucina vegan con officine sperimentali. \nMercoledì 24/02/2021 si terrà la prima lezione  del PerCorso di cucina naturale e vegana durante il quale scopriremo tutti i segreti della cucina esclusivamente vegetale ;dei legumi\, dei cereali\, delle verdure di stagione\, dei semi oleaginosi e di tutti gli ingredienti che Madre Natura ci offre. \nImpareremo come preparare al meglio questi meravigliosi ingredienti\, dall’antipasto al dolce e come utilizzarli per una cucina sana\, gustosa\, etica e senza sprechi. \nDurante il corso saranno affrontati argomenti specifici come la fermentazione\, la pasta madre e l’autoproduzione. \nLe lezioni saranno tenute dalla vegan chef Cristina De Vita. \nIl corso sarà on-line\, su piattaforma Zoom\, causa emergenza covid. \nL’intero percorso comprende dieci  lezioni indipendenti l’una dall’altra che possono essere frequentate singolarmente. I posti sono limitati a max 15 partecipanti e la prenotazione è obbligatoria. \n\n  \n\nProgramma del corso: \nI cereali e le verdure di stagione. \nI legumi e le verdure di stagione \nI dolci vegani \nI menù per le occasioni speciali \nAperitivi\, snack e sfizi \nLa pasta madre \,i grani antichi e dintorni \nI formaggi vegetali \nLa cucina vegan naturalmente gluten free \nConserve\, sott’olii e autoproduzioni in cucina \n\n  \n\nAlla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione e inviato un ricettario sulla cucina invernale vegana (on –line). \nIn ogni lezione\, verrà fornita un’alternativa senza glutine. \nLe lezioni si terranno il mercoledì sera dalle 18:45 alle 20:45 \nIl costo a lezione è di euro 15\,00 e per chi frequenta il corso completo il costo sarà di euro 130\,00. \nDa aggiungere 10 euro per la tessera di socia/o ordinario di Officine Sperimentali. \n\n\n  \n 
URL:https://www.officinesperimentali.com/evento/percorso-cucina-vegana/2021-03-03/
LOCATION:Lezioni online sulla piattaforma Zoom
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ORGANIZER;CN="Cristina%20De%20Vita":MAILTO:crica1974@hotmail.it
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